Photos non contractuelles
Parcé Frères - Zoé 2023 - AOP Côtes du Roussillon Villages
8,00 €
Parcé Frères, un nom bien familier à tous les amateurs de vins du Roussillon : la Rectorie, la Préceptorie, des cuvées de légende (Argile, Oriental, Coume Marie...), nul besoin de présenter plus avant. Ce talent, cette rigueur, nous les retrouvons aujourd'hui au sein de cette jeune maison de négoce. Un négoce qualitatif évidement, qui s'emploie à nous faire découvrir quelques perles dénichées aux quatre coins du département (Collioure, Banyuls, Fenouillèdes...). Comme le dit Marc Parcé en bon latiniste, le négoce c'est ce qu'il reste à faire. Faire connaître, faire aimer, faire boire des vins simples et francs au meilleur prix. Nul doute que cette "petite maison" deviendra grande et portera haut le travail patient et quotidien de vignerons souvent méconnus...
Cuvée : Zoé
Millésime : 2023
Terroir : Terrasses de schistes cambriens.
Cépages : 60 % Grenache Noir, 40% Carignan
Vinification : Traditionnelle.
Elevage : En cuve jusqu'a la mise en bouteille.
Dégustation : Robe profonde. Nez sur les fruits noirs, la garrigue. Bouche très pleine, onctueuse à la finale réglissée.
Consommation : Viandes blanches et rouges...
Mot du caviste : C'est un vin facile à boire , à partager entre amis.
Millésime : 2023
Terroir : Terrasses de schistes cambriens.
Cépages : 60 % Grenache Noir, 40% Carignan
Vinification : Traditionnelle.
Elevage : En cuve jusqu'a la mise en bouteille.
Dégustation : Robe profonde. Nez sur les fruits noirs, la garrigue. Bouche très pleine, onctueuse à la finale réglissée.
Consommation : Viandes blanches et rouges...
Mot du caviste : C'est un vin facile à boire , à partager entre amis.
Parcé Frères, un nom bien familier à tous les amateurs de vins du Roussillon : la Rectorie, la Préceptorie, des cuvées de légende (Argile, Oriental, Coume Marie...), nul besoin de présenter plus avant. Ce talent, cette rigueur, nous les retrouvons aujourd'hui au sein de cette jeune maison de négoce. Un négoce qualitatif évidement, qui s'emploie à nous faire découvrir quelques perles dénichées aux quatre coins du département (Collioure, Banyuls, Fenouillèdes...). Comme le dit Marc Parcé en bon latiniste, le négoce c'est ce qu'il reste à faire. Faire connaître, faire aimer, faire boire des vins simples et francs au meilleur prix. Nul doute que cette "petite maison" deviendra grande et portera haut le travail patient et quotidien de vignerons souvent méconnus...
